Les deux tours, elles aussi, sont très endommagées.
La tour Sud est la plus récente du château (vraisemblablement construite au XVIIème).
La toiture est totalement effondrée et l’escalier intérieur n’existe plus. Avant que de commencer les travaux, l’association décide de faire appel à la mémoire des anciens du village : leur parole est confortée par une photographie du XIXème. La toiture surmontée de son épi de faîtage est refaite à l’identique .
Les deux épis de faîtage ont été réalisés par les artisans potiers de Saint Jean de Fos.
La tour Est, presque totalement ruinée, doit être fouillée à ses pieds et décaissée pour dégager soubassements et ouvertures. Fenêtres, portes, meurtrières et archères sont consolidées, une partie des murs remontée et un plancher reconstitué. Pendant les fouilles, une pièce est mise en évidence sous la tour, par commodité désormais destinée à usage sanitaire.
La salle supérieure rassemble d’intéressants objets retrouvés sur le site pendant les fouilles.
Les traces d’ancrage de l’ancienne charpente guident les travaux de réfection de la toiture qui reçoit un épi de faîtage semblable à celui de la tour sud.
Elle est désormais notre « Tour Mémoire ».